El valle del Pop

(la vall del Pop en valenciano)

El valle del Pop (Vall del Pop en valenciano) es un valle de la comarca de Marina Alta, en el norte de la provincia de Alicante, en la comunidad valenciana. Este hermoso valle incluye los pueblos de Alcalali, Benichembla, Benissa, Castell de Castells, Jalón, Lliber, Murla, Parcent y Senija.

RELIEVE

En primer lugar el valle del Pop está delimitado por relieves montañosos : Carrascar, Cavall Verd, Coll de Rates, Serra de Bèrnia. También la Serra del Castell de la Solana, la Serra del Ferrer y la Serra del Penyal de Laguar. Puedes admirar los sinuosos barrancos por donde fluyen el río Jalón o Gorgos, así como vertiginosos acantilados. Descubre estos paisajes a través de las numerosas rutas de senderismo y ciclismo que se ofrecen a los amantes de la naturaleza. No dudes en visitar las oficinas de turismo del valle. A través del siguiente enlace puedes consultar el mapa del valle del Pop: http://www.valldepop.es/bd/archivos/archivo1142.jpg

A lo largo del año, los colores del valle están cambiando a través de las áreas boscosas, arboledas, orillas de los ríos, áreas de cultivo. Estos colores cambiantes al ritmo de las estaciones nos encantan. En febrero-marzo, la flor de almendro transforma el paisaje invernal. En primavera el valle está cubierto de un espectáculo floral. La cosecha marca el final del verano y el otoño revela el suelo rojo que abunda en el valle del Pop.

GASTRONOMÍA

La gastronomía es otro gran atractivo para los visitantes del valle del Pop. Una gran variedad de recetas que combinan tierra y mar en platos típicos de la región. Esta gastronomía ha sido traída por los diferentes inmigrantes que se han establecido a lo largo de la historia en el valle del Pop. Por ejemplo salchichas con raíces baleares o cuscús del norte de África.

Entre los platos más conocidos están el espencat, los minxos, las dacsa pilots. Además, los huéspedes pueden disfrutar de platos de arroz como arròs amb caragols and nap. Otros platos típicos : la borreta de melva, las cocas, los grinyons, el putxero amb pilots, el mullador amb bull y el cuscús.

Además, no pierda la oportunidad de degustar almendras, miel o pasas en muchos postres y dulces tradicionales.

ENOLOGÍA

El valle del Pop es famoso por su producción artesanal de vino. De hecho,  la viña es uno de los aspectos singulares de esta magnífica tierra de cultivo. Se le propondrá una amplia gama : vino blanco, tinto, vermut y mistela. La mayoría de los restaurantes te harán degustar estos vinos, que se casan con los platos típicos de la región. Además, la capital del valle, el pueblo de Jalón o Xaló (en valenciano), le ofrece para degustar su especialidad : la Mistela (vino dulce). A través del siguiente enlace encontrará las direcciones de bodegas, cooperativas y tiendas  donde puede degustar la Mistela, así como los otros vinos del valle : http://www.valldepop.es/ver/2163/Tiendas-de- Vinos-y-Licores.html, http://www.valldepop.es/ver/2153/Bodegas.html

UN POCO DE HISTORIA

Además, el valle del Pop cuenta con un importante patrimonio histórico por descubrir. Al igual que los restos del pasaje morisco, las paredes, los pozos, los cerramientos de piedra seca, los refugios de pinturas rupestres del Patrimonio Mundial de la UNESCO, los museos, las rutas de senderismo …

TURISMO ACTIVO

El valle del Pop es una zona ideal para el turismo activo, como senderismo, ciclismo, escalada, parapente. No dude en visitar las oficinas de turismo, encuentre todas las direcciones con el siguiente enlace: http://www.valldepop.es/ver/2171/Tourist-Info.html

También encontrará toda la información sobre el transporte en el siguiente enlace: http://www.valldepop.es/ver/3379/Como-moverte-por-Vall-de-Pop-.html

El valle del Pop es un magnífico territorio lleno de historia que te invitamos a descubrir.